День шоколада!

Волонтёры отряда ' Добрые сердца" подарили администрации школы по сладкому подарку и пожелали им здоровья в этот напряжённый период работы в школе. Определить, какой шоколад полезен для мозга можно, если посмотреть на процентное соотношение в нем какао-бобов. В их состав входят вещества катехин и эпикатехин, относящиеся к флавоноидам. Они нейтрализуют атомы кислорода, негативно воздействующие на структуру ДНК, снижают артериальное давление и увеличивают умственную активность. Польза шоколада и антистрессовый эффект проявляются благодаря наличию веществ теобромина и магния. Они ослабляются нервное напряжение, улучшают психоэмоциональное состояние. Гормон фенилэтиламин насыщает мозг серотонином, благодаря которому возникают чувства радости, счастья и удовольствия. С международным днём шоколада!